Archivio Tag: guarato

Gambe gonfie e vene varicose: la prima cura è nel piatto

Fa sempre più caldo e aumentano i disturbi legati alla malattia venosa delle gambe, un problema che riguarda molte donne. Gonfiori, dolori, formicolii, crampi possono essere trattati anche attraverso le scelte alimentari. Quali sono le regole generali? Variare molto l’alimentazione in modo da assicurare all’organismo tutti i nutrienti di cui ha bisogno per svolgere le …

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I nuovi oli

L’olio è uno degli alimenti che compare più di frequente sulla nostra tavola. Secondo una indagine DOXA ben il 72% degli Italiani ne consuma più di 1 litro al mese (il che vuol dire 3 cucchiai al giorno) tra arachidi, mais e girasole. Vediamo quelli più originali, nutrienti e gustosi: olio di avocado si ottiene …

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Scegliere la farina giusta

Non è sempre facile capire le differenze tra una tipologia di farina e l’altra, pur essendo tutte di grano tenero. Ecco un piccola guida di riferimento. Tipo 00 e 0: la 00 è la più raffinata di tutte ovvero la più bianca e per questo è chiamata “fior di farina”. Si ottiene eliminando la parte …

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Il mistero della fame nervosa

Sono triste e mangio Sono arrabbiata e mangio Sono frustrata di me stessa e mangio Sono felice del mio nuovo appuntamento e mangio Molti disturbi alimentari in realtà non riguardano il cibo, bensì il bisogno personale di conforto. Le tecniche di auto conforto (self-soothing) sono metodi per calmare e rilassare il corpo, la mente, i …

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Quali sono gli errori più comuni quando vogliamo dimagrire?

Quando iniziamo a modificare le nostre abitudini alimentari alla ricerca del benessere e, perché no, della perdita di peso, il primo consiglio che ci viene dato è quello di modulare l’assunzione degli zuccheri. Spesso a questo suggerimento rispondiamo mettendo in atto atteggiamenti alimentari errati come quelli che vengono elencati di seguito: Sostituisco la pasta con …

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