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L’arancia Moro e il controllo del peso

L’arancia rossa, frutto tipico della zona circostante il vulcano Etna, nella parte orientale della Sicilia, tanto da ottenere la denominazione Indicazione geografica Protetta (IGO) è presente in 3 varietà: Moro, Tarocco e Sanguinello. Tra le 3 quella Moro è caratterizzata da una polpa intensamente pigmentata (color porpora) a causa della maggiore concentrazione di sostanze attive, …

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