Archivio Mensile: febbraio 2013

Analisi di lipidomica

Oggi, più che mai, è importante rivalutare i rapporti esistenti tra cibo e salute, perché è sempre più evidente il rapporto tra errate abitudini alimentari e malattie, soprattutto in funzione della diversità genetica e dell’ambiente in cui viviamo. Abbiamo necessità di acquisire sempre maggiori conoscenze sulle interazioni tra cibo e salute; è iniziata l’era dell’epigenetica …

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Alimento della settimana (amaranto)

Mantenere il corpo in buona salute ha la sua base in una corretta alimentazione. Essa si basa sull’apporto corretto di acqua, carboidrati (zuccheri e amidi), proteine e lipidi, vitamine e Sali minerali. Tutti gli alimenti contengono in proporzione variabile queste componenti e ogni giorno il nostro corpo ha bisogno di ciascuno di essi. Un’alimentazione non …

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Le donne e l’alimentazione

La Consulta Femminile di Rosignano Monferrato organizza un ciclo di 3 incontri serali dal titolo: “Giro di vita: la donna custode dell’attenzione al corpo, al benessere e alla salute della famiglia”. Aprirà il ciclo la serata di mercoledì 27 febbraio 2013 alle ore 21.00 presso la biblioteca civica di Rosignano l’intervento “Donna e alimentazione: strategie …

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Le proprietà della zeolite

La zeolite, dal greco “pietra che bolle”, è un minerale di origine vulcanica che si forma per lo più dall’incontro tra la lava incandescente e l’acqua salmastra del mare. Esistono oltre 100 diverse tipologie di zeolite (con canale unidimensionale, bidimensionale e tridimensionale) e si trovano numerosi giacimenti. Da un punto di vista chimico è un …

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