Archivio Mensile: aprile 2016

Il sale di Epsom

Ci sono tanti tipi di sale tra cui scegliere: il sale alle erbe, il sale rosa dell’Himalaya, il sale Kosher, il sale marino integrale, il sale celtico. C’è il sale “coltivato” per evaporazione diretta come sulle coste francesi, in Israele o nel Pacifico. Oppure il sale di miniera, ciò che resta di mari antichissimi, come …

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