Archivio Mensile: luglio 2016

La lezione dell’India: gli alimenti da preferire in estate

  In Estate l’Ayurveda consiglia di assumere cibi dalla qualità leggera e quindi alimenti facilmente digeribili, rinfrescanti, possibilmente liquidi.  Meglio assumere frutta e verdura crudi quando possibile per tutelare l’apporto vitaminico e di Sali minerali. Evitare oli di semi, e semi oleaginosi che appesantiscono e prolungano la digestione, usare, in alternativa, erbe aromatiche rinfrescanti come …

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