Archivio Tag: ambiente

L’olio di pesce e la salute del sistema nervoso

L’interesse per i possibili effetti positivi dell’olio di pesce deriva dall’osservazione della assai minore incidenza nelle popolazioni Esquimesi ed Inuit con dieta ad alto apporto di pesce di malattie infiammatorie croniche in generale e di aterosclerosi e fenomeni trombotici. Del resto già nel 1789 una pubblicazione parlava dei benefici dell’olio di fegato di merluzzo nel …

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5 Domande sui prodotti biologici

    Hanno pregi nutritivi rispetto a quelli convenzionali? Alcune ricerche riportate dai media sembrerebbero evidenziare che non esistono differenze di valore nutrivo tra cibi bio e convenzionali. Ci sono anche studi che mettono in evidenza il contrario: per esempio il latte di mucche che pascolano libere contiene più acidi grassi essenziali protettivi del sistema …

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La dieta come segno dell’evoluzione dell’uomo

Il tema dell’alimentazione, ora più che mai denso di contrasti, mette in evidenza il fatto che occorra portarvi attenzione e considerarlo non solo come ambito del quotidiano nutrirsi, ma anche come fulcro su cui si sono evoluti l’uomo, la civiltà e le relazioni sociali. … La dieta, che rappresenta il fulcro di tanti aspetti legali …

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La cannabis … si mangia

La cannabis o canapa è un genere di piante angiosperme della famiglia delle Cannabacee. Originaria dell’Asia Centrale e sacra per la gente hindu, la pianta era indicata in sanscrito con i termini bhanga, vijaya e ganjika; in hindi, ganja. È generalmente accettata l’ipotesi secondo cui la canapa sia giunta nelle Americhe dopo Colombo; tuttavia alcuni scienziati hanno trovato residui di cannabis, nicotina e cocaina in numerose mummie  scoperte in Perù. La cannabis è una pianta con parecchie potenzialità: dal fusto si ottengono fibre per la …

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I cibi che sgonfiano la pancia

La tensione addominale è un disturbo diffuso. Una ricerca dell’Università La Sapienza di Roma dice che colpisce 12 milioni di Italiani. I cibi che aiutano a ridurla sono: Cannella: questa spezia si ricava dal fusto e dai ramoscelli di una pianta originaria dello Sri Lanka; contiene metilidrossicalcone, un antiossidante che contrasta l’accumulo di grasso e …

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