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Dossier Vitamine Tutto quello che si deve sapere per assumere le giuste dosi giornaliere   Vitamina A o retinolo E’ liposolubile cioè si scioglie e diventa assimilabile nei grassi: il suo assorbimento dipende dalla quantità e qualità dei lipidi che introduciamo con l’alimentazione, oltre che dalla secrezione degli acidi biliari del fegato. La vitamina A …

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